Cerveja artesanal nas férias em Campos

Adoro passar as férias de verão em Campos (e as de inverno, de outono, de primavera...). Aliás, moraria naquela cidade e na Cabana com o maior prazer. Mas por enquanto só consigo ir a passeio.

Quem quiser aproveitar para se divertir na cidade no próximo mês vai poder curtir a Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal. O evento ocorre de 23 de janeiro a 28 de fevereiro e vai envolver 24 restaurantes da cidade.

A cerveja artesanal, gourmet, vem ganhando muito espaço no nosso país. Ainda bem! E graças a Baden Baden e a incentivadores como os amigos Roberto Fonseca, do jornalista e blogueiro Latinhas do Bob, e o Edu Passarelli (do bar, da cerveja e do blog também!), a bebida vem sendo apreciada com mais tato e requinte.

O cardápio do Baden traz harmonização de seus pratos com suas cervejas já faz um tempinho. As dicas são boas, mas sinto falta de opções para a Red Ale, minha favorita. Tudo bem, estamos aprendendo a conviver com essa variedade toda de cerveja e a combinar nosso tempero com esses novos paladares. Que venham mais!

Para o evento, cada chef escolheu um tipo de cerveja para fazer seu prato. Além disso, haverá degustações, harmonização com queijos, charutos, aulas de culinária com o tema "cozinhando com cerveja" e aulas sobre produção de cervejas caseiras.

Os participantes são:

Araucária (Grande Hotel)	cozinha internacional	(12) 3668-6000
Baden Baden	cozinha alemã e cervejaria	(12) 3663-3610
Bar e Mercearia Campos	fondues e trutas	(12) 3663-6446
Barito Gourmet	bar e cozinha variada	(12) 3663-7255
Bia Kaffee	cozinha alemã e confeitaria	(12) 3663-1507
Bistrô Baronesa Von Leithner	cafés e cozinha internacional	(12) 3662-1121
Charpentier (Hotel Frontenac)	cozinha internacional, acento francês	(12) 3669-1000
Davos	cozinha franco-suíça	(12) 3663-1824
Eco Parque Pesca na Montanha	passeios, pratos com trutas do local	(12) 3662-1987
Fondue Caramello	seqüência de fondues	(12) 3663-6763
Hops	a maior variedade de chopes do Brasil	(12) 3663-4141
Itália Ristorante	cozinha Italiana (massas)	(12) 3663-2533
La Gália	carnes exóticas, grelhados especiais	(12) 3663-2993
Le Capivari	cozinha internacional e típica local	(12) 3663-4612
Le Foyer (Chateau La Villette)	fondues e cozinha internacional	(12) 3663-2767
Lenz Gourmet	gastronomia e mercado	(12) 3662-1077
Maná	fondues, trutas, carnes e massas	(12) 3663-1744
Matterhorn	cozinha internacional	(12) 3663-1841
Parole	grelhados, cozinha contemporânea	(12) 3663-7992
Restaurante Leão da Montanha	fondues, raclettes e flambados	(12) 3669-8811
Restaurante Serra da Estrela	cozinha local	(12) 3669-8000
Safari Restaurante e Bar	cozinha contemporânea	(12) 3663-4936
Spazio di Paolo	cozinha italiana	(12) 3663-4666
Vila Chã	cozinha portuguesa	(12) 3663-4702

Agora é só escolher e aproveitar!


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