5 de jul de 2009

Bolo de coração



É difícil fazer bolo no forno a lenha... Ele cresce, cresce, cresce e depois fica baixinho, meio solado. O desafio agora é manter a temperatura nos 200ºC continuamente. E dá-lhe lenha!

Por causa dessa vontade de fazer tudo no fogão a lenha, pesquisei aqui na região do Recanto das Araucárias o valor do saco de lenha (não sei o peso, mas o tamanho padrão é o de farinha de trigo, para padaria).

Lenha
Mais barato: R$ 6,00
Mais caro: R$ 10,00

Nó de pinho
Mais barato: R$ 15,00
Mais caro: R$ 25,00

Para ter uma ideia de medida, uso um saco para manter o fogo médio por no máximo umas 4 horas, tempo de preparar com calma e manter aquecida uma refeição. Dá-lhe lenha mesmo!

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