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6 de fev. de 2012

Dia dos Namorados light


O 14 de fevereiro no Brasil não é de jeito nenhum nosso Dia dos Namorados. Mas em tempos de internet e comunicação globalizada em tempo real, fica bem difícil não perceber a data.

Mesmo onde é comemorado, o Valentine’s Day não aparenta ser tão HOT quanto o nosso Dia dos Namorados. Tem uma pegada meio “você é meu amigo e eu te adoro”. Até acho que não comemoramos essa data como os gringos porque não precisamos de um dia para demonstrar carinho aos amigos... Somos brasileiros, afetivos no dia a dia. Daí que o 14 de fevereiro como é, nos parece totalmente irrelevante.

Mas já que as newsletters não me deixam esquecer a data, segue uma seleção de ideias bacanas para comemorar enfeitando sua casa. Se a comemoração vai ser LIGHT or HOT, isso é com você!









E um wallpaper da Colette para você colocar no seu computador! Baixe aqui.

9 de jun. de 2011

Produtos que são puro amor













http://analuciaaraujo.com

5 de jul. de 2009

Bolo de coração



É difícil fazer bolo no forno a lenha... Ele cresce, cresce, cresce e depois fica baixinho, meio solado. O desafio agora é manter a temperatura nos 200ºC continuamente. E dá-lhe lenha!

Por causa dessa vontade de fazer tudo no fogão a lenha, pesquisei aqui na região do Recanto das Araucárias o valor do saco de lenha (não sei o peso, mas o tamanho padrão é o de farinha de trigo, para padaria).

Lenha
Mais barato: R$ 6,00
Mais caro: R$ 10,00

Nó de pinho
Mais barato: R$ 15,00
Mais caro: R$ 25,00

Para ter uma ideia de medida, uso um saco para manter o fogo médio por no máximo umas 4 horas, tempo de preparar com calma e manter aquecida uma refeição. Dá-lhe lenha mesmo!

2 de jul. de 2009

10 de jun. de 2009

[dia dos namorados] Campos lotada...


31052009164, upload feito originalmente por ana lucia araujo.

Acabou de sair essa matéria no Estadão:

Campos do Jordão deve receber 100 mil turistas no feriado

Bem, estarei na Cabana real, curtindo o feriado. E, se tudo der certo, não pisarei em Capivari!

Bom feriado a todos! Feliz Dia dos Namorados!

Posto, se tiver coragem, de lá!

9 de jun. de 2009

[dia dos namorados] Passeios em Campos

Alguns lugares em Campos têm um estilo muito legal e me deixa feliz só passear por lá. Se você estiver a fim de um programa tranquilo com direito a compras e boa comida, siga essas dicas:


- Lenz: um local bem afastado do centro, com acesso razoavelmente difícil (se chover, piora), mas que leva a uma área muito agradável. O Lenz é famoso pelo seu bolo de frutas, e, nesse sítio gourmet, tem espaço para brunch, lojinha com seus produtos (geléias, bolos, cookies), móveis de madeira e peças de tear. O local tem uma vista linda da região, com jardim muito bem cuidado, que nesta época deve estar cheio de hortênsias. Vale a pena também para quem está com crianças e quer passar a tarde numa área com diversão e espaço para elas gastarem energia!





-Caminho do Roça: no caminho para a Cabana, existe uma lojinha que parece aqueles lugares mágicos, encantados. Na entrada, um jardim inglês, com variedades incríveis de flores e muitas lavandas. Aliás foi dali que busquei a inspiração para o meu jardim. Dentro da casa, os cômodos estão apinhados de presentes para a casa. São peças em ferro, madeira, porcelana, cerâmica e tear. Tudo de extremo bom gosto, para cabanas mais requintadas ou rústicas. Lá comprei porta-guardanapos, bandejas com tela, cestos de lixo de rattan e ganhei galinhas de saleiro/paliteiro. Mas tem muito mais ainda para comprar. Vai lá passear. É demais!

- Strudelise: Depois que você sair do Caminho da Roça, atravesse a linha do trem em direção ao Portal e caminhe até uma loja de doces, a Strudelise. Se você tiver sorte, a reforma já acabou e a dona Benedita estará lá te esperando com os doces tradicionais mais gostosos da cidade (o Bia Kaffee é mais requintado). Lá na Strudelise fiz o bolo de 3 anos do João. Comprei mais de 5 kilos e não sobrou 1 grama para comer no final do dia... A lojinha parece que viajou direto de um canto do Tirol até chegar lá em Campos. Coma tudo que você conseguir: a appfelstrudel, as bombas, as tortinhas de cereja com morango, as tortas mais secas de nozes e/ou damasco. Enquanto você come, divirta-se apreciando as xícaras dos pôsteres e as toalhinhas com ponto cruz. A Strudelise fica na Januário Miraglia 2.616. Tel.: (12) 3662-4137.

Para ver a localização de todos esses locais, acesse o Guia Cabana Bacana de Campos do Jordão!

7 de jun. de 2009

[dia dos namorados] Receitas citadas na Revista JT

Como indicado hoje na matéria que saiu na Revista JT, seguem duas dicas bacanas para quem vai ficar em casa no Dia dos Namorados e quer agradar o amorzão! Um é um filé de pescada com molho de laranja, bem levinho e saboroso, para agradar o paladar e o aroma. E a sobremesa um fondant de chocolate com pimenta da Jamaica! Podia ser melhor?


Filé de Pescada Amarela ao molho de Laranja, da Marcomar Pescados Nobres (http://www.marcomar.com.br)


Ingredientes: • 2 Filés de Pescada Amarela Linha Gourmet Marcomar – 400g
• 1 cebola média ralada
• sal a gosto
• 4 laranjas (aproveitar a casca)
• Com restante da laranja fazer o suco para calda
• Pimenta do reino moída a gosto
• Tempero glutamato monossódico a gosto (tempero leve em pó Ajinomoto, Sazon, etc).

Modo de Preparo: Deixe os filés de pescada descongelar naturalmente. Depois de descongelado tempere com pimenta do reino, noz moscada, tempero em pó glutamato monossódico e passe no azeite para grelhar.

Molho de laranja: Corte a casca da laranja em tiras finas e reserve-as em água morna;
Despeje o suco das quatro laranjas numa panela e acrescente 2 colheres de açúcar até fazer uma calda branca no ponto de fio. Deixe no fogo até dar o ponto consistente. Acrescente as tiras de laranja e deixe descansar.

Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções



Fondat de chocolate com pimenta da Jamaica (Chef Rita Atrib, do Buffet Petit Comité)

Ingredientes: 250 g de chocolate preto meio amargo
4 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
100 g de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de rum
2 colheres de chá de pimenta da Jamaica em pó
Morangos frescos picados

Modo de preparo: Bata as claras em neve e reserve. Em uma panela em banho maria, derreter a manteiga até amolecer por completo. Acrescente o chocolate picado e desligue o fogo. Mexa bem até formar um creme homogêneo. Bata as gemas e o açúcar com batedor manual ou batedeira e junte ao creme de chocolate. Acrescente devagar às claras em neve com movimentos circulares de baixo para cima. Junte a pimenta da Jamaica, o rum e continue mexendo levemente. Leve a geladeira até endurecer um pouco. Distribua nos recipientes alternando em camadas com os morangos picados. Finalize com os morangos picados.

Rendimento: 4 recipientes de 150 ml

6 de jun. de 2009

[dia dos namorados] Dicas para quem vai ficar em casa

Nesta semana, preparei uma nova página de dicas para a Revista JT. Dessa vez, para casais de namorados que vão passar a data em casa e querem dar uma aquecida no ambiente. Ainda bem, entrou anúncio na página e algumas coisinhas que gostei bastante ficaram de fora. Por isso, as coloco aqui e agora. A página da revista, mostro na segunda-feira, depois de publicada.


Macaron Dia dos Namorados, da Jean et Marie, R$ 18 a caixa com sabores de framboesa, gianduia, chocolate amargo e maracujá. http://www.jeanetmarie.com.br/


Kit de bolachas decoradas Vintages, da Fernanda Ribeiro, por R$ 45. http://www.bolachasdecoradas.com.br/


Espumante Cordón Rosado, da Freixenet, por R$ 57,00 a unidade. http://www.freixenet.com.br/


Leia mais sobre o Dia dos Namorados:
Champagne Rosé

Central de Pousadas em Campos do Jordão

Guia Cabana Bacana de Campos do Jordão


28 de mai. de 2009

[dia dos namorados] Central de Pousadas


Quando estava construindo a Cabana, ficava muito em hotéis em Campos. E, claro, estava sempre atrás de pechinchas. Demorei até usar o serviço da Central de Pousadas, mas quando comecei, virei fã.

É simples assim: você liga e pergunta onde tem acomodação disponível dentro da faixa de preço que você pretende pagar. Eles informam em poucos minutos e também respondem por e-mail. Você pode ligar da estrada e chegar com hospedagem garantida. E, claro, você não paga nada. É um disque-hotel.



Sacou? Dia dos Namorados em pleno feriado, Campos é uma cidade romântica, propícia para casais... vai estar lotada e você precisa se garantir! Liga lá na Central.

Pena que nem todos os hotéis estão associados. Mas com tempo, os serviços vão melhorando.

Leia também
B&B (Bom e Barato ou Bed & Breakfast) em Campos

Cerveja artesanal nas férias em Campos

Veja o Guia Cabana Bacana de Campos do Jordão

23 de mai. de 2009

[dia dos namorados] Champagne Rosé

Oh l'amour...

E na onda do rosa que atacou este blog, três dicas deliciosas para borbulhar no próximo dia 12. Acenda a lareira e comemore em grande estilo. Salut!