Cervejas para a Páscoa

Quer escapar do tradicional ovo como presente para adultos? Então veja o vídeo e as dicas do Roberto Fonseca, amigo-frequentador da Cabana, com dicas de cerveja com sabor de chocolate... hummmmmm

 

Trufas com sobras de ovos de Páscoa

Todo ano é a mesma coisa. João, meu filho, ganha vários ovos de Páscoa, mas só se interessa mesmo pelos brinquedinhos. Este ano descobri o que acontece. Os ovos de chocolate das marcas populares perderam totalmente a cremosidade. Tanto que ele devorou o Ferrero Rocher, mas passou longe do Ben 10 e do Homem-Aranha (só pelo nome dá para sacar que eles não querem vender chocolate, só o personagem...)

Estava nesse impasse com um monte de chocolate em casa quando vi essa receita no BOL. O sucesso foi tanto que já fiz duas vezes. É bem fácil e ainda dizem que fica uma delícia.

Ingredientes:
300 gr de ovos de Páscoa (misturei Lacta, Garoto e um pouco dos meus sem lactose, que são bem amargos)
1 lata de creme de leite sem soro
Cacau

Modo de fazer:
Apenas aqueça o creme de leite em fogo baixo;
Depois, com o fogo desligado, acrescente o chocolate picado na panela;
Misture tudo até ficar bem homogêneo, se precisar aqueça mais um pouquinho só para derreter os últimos pedacinhos;
Coloque num refratário e leve à geladeira por 2 horas;
Retire, faça bolinhas e passe-as no cacau.
Pronto!

A minha ficou assim. A boa vontade e o sabor perdoaram a falta de padrão e qualidade nas bolinhas... se sentir que está derretendo, deixe mais tempo na geladeira. O creme de leite deixa a massa da trufa mais mole que a de um brigadeiro. Não ajuda na enrolação... Perceba que comecei fazendo bolinhas pequenas (as do centro do prato) e depois fui aumentando. É mais fácil acertar na simetria fazendo bolonas.

Essa é a receita original do BOL. Mudei um pouco o modo de preparo.

Receita da Heloísa Rocco. Foto: Tadeu Brunelli/UOL

Feliz Páscoa!

Inspiração para a Páscoa. Comece tingindo os ovos...

Essas e outras imagens inspiradoras no Herzensart

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Depois da Páscoa, a bonança

Não é imagem de fundo de tela, não! É foto que fiz ao vivo mesmo :)

Outro dia, uma amiga comentou que lia o Cabana, mas nunca sabia exatamente o que estava acontecendo comigo. Nunca imaginei esse blog como uma página pessoal. Às vezes, apenas porque é inevitável, acabo falando de mim e da minha vida. Mas como aprendi a lição que o cliente manda, vou falar um pouco dos últimos tempos.

Quem tem muitos compromissos com a vida pessoal e a virtual com certeza uma hora escreve isso: "ahhh que saudade do meu blog, mas a vida anda tão corrida que nem tenho tempo de fazer um postzinho aqui. Mas prometo que agora vou voltar a cuidar desse espaço que gosto tanto com mais dedicação". Ponto. Já li isso em vários lugares, de diferentes tipos de pessoa, e o bom senso me diz que elas são todas honestas quando fazem tais declarações e depois deixam de atualizar por mais um par de meses seus blogs.

Acontece que desde julho do ano passado, quando saí do Estadão, comecei a trabalhar no projeto do Portal Brasil (www.brasil.gov.br). Um projeto enorme, desafiador e muito interessante. Mergulhei completamente nesse trabalho e tenho orgulho de mostrá-lo. A ideia do Portal Brasil (PBr para os íntimos) é reunir todo tipo de informação sobre o governo para a população. Uma comunicação direta do Estado com seus cidadãos. A linguagem, o estilo e os temas que foram pensados não visam ganhos eleitoreiros ou a promoção de um ou outro homem público. É um portal de serviços e de informações, mas que nesse caso quem faz somos nós do Grupo TV1 para a Secom (Secretaria de Comunicação Social da Presidência da República).

É matemático: o PBr foi ao ar dia 3 de março + exaustão pós-lançamento = Páscoa na Bahia com o João. Débito = Cabana sem atualização decente por quase um ano! (Dá para imaginar que fui pouquíssimas vezes para a Cabana real nesse tempo também).

E o hotel que ficamos em Arrail D'Ajuda tem tudo a ver com esse blog aqui! Existe um estilo de construir e decorar ambientes confortáveis hoje em dia que deixam iguais casas de campo e de praia. Me senti assim no EcoResort. Se trocar o mar pela montanha, estou em casa. Olha as fotos!

Caixas, xícaras e enfeites

DSC09381, upload feito originalmente por ana lucia araujo.

Neste ano, graças a este blog, ganhei vários presentinhos para a Cabana!

Feliz Páscoa!

Não é só de ovos de chocolate que vive o comércio durante a Páscoa. Há muitos anos, num passeio a Joinville (SC), descobri que naquela cidadezinha catarinense as famílias enfeitavam as portas de suas casas e jardins com motivos pascoalinos. Diferentemente do Natal, em que os produtos reluzentes e importados da China fazem as casas brilharem, o clima dos enfeites de Páscoa pareciam mais acolhedores, feitos à mão, artesanais. Veja algumas dicas selecionadas no site de vendas on-line Elo7 para dar um toque de coelho na sua casa.

De Cabana Bacana

Mais sobre o Elo7
Com cerca de 10 mil cadastrados e um ano de vida, o Elo 7 é um dos principais sites de vendas on-line da web brasileira. E ele atende justamente artesãos, que querem vender seus produtos sem se preocupar com a manutenção de uma loja virtual. Há dois modelos de negócio no site: um gratuito (com limitações) e um pago (R$ 49,90 por ano), com possibilidade de publicação ilimitada de fotos, por exemplo. No Elo7 tem de tudo, desde botões de pouco centavos até móveis de madeira de R$ 5.000.
http://www.elo7.com.br/

Egg de Páscoa

Tô colando o email que recebi da Patricia Naves (Grampo e Oiti) como veio, na íntegra. Sou fã do vaso Egg por várias razões: é simples e ao mesmo tempo inventivo e, o melhor, feito com material reciclável de verdade.

Adorei essa versão de Páscoa!




Clique para ver maior

Páscoa e artesanato

Hoje saiu mais uma da Cabana na Revista JT!

Uma matéria de produtos artesanais para enfeitar a casa na Páscoa, com a dica do site Elo 7.

Prometo colocar tudo bonitinho aqui depois.
Bj

Ciambellone, Casatiello

Quando minha avó me contava como era a Páscoa na colônia, eu imaginava uma cena assim:


Foto de Rave_n

Mulheres caladas e sorridentes de um lado para o outro numa cozinha bem rústica da roça fazendo massa de pão doce. Ela dizia que, durante a Quaresma, eles ficavam mais quietos e para comemorar a Páscoa faziam roscas com ovos para presentear os vizinhos.


Ciambella e Gente di Sardegna

Eu não entendia muito bem essa parte. Pra que tanto trabalho para presentear os vizinhos? Justo os vizinhos! E enquanto ela andava de um lado pro outro, com o cabelo preto salpicado de farinha, e desviava de mim, que ficava grudada entre suas pernas, pedindo para mexer na massa, para cutucar suas varizes, para colocar seu avental e implorando para fritar as fogazzas (coisa que nunca fiz até ter uns 15 anos...), ela explicava que era isso a Páscoa. Presentear os amigos, agradar quem vivia por perto e dava duro na roça de sol a sol.

Ela era a filha que não ia pra roça. A sinusite não permitia. O sol forte na plantação de cana dava enxaquecas horrorosas. Por isso a ela restava o trabalho na cozinha. Entre o fogão à lenha e a pia. Entre os ex-escravos que ajudavam na lida da casa. Por isso também ela incrementava a culinária italiana com a comida brasileira. E depois foi com a mineira, com a lituana e com a espanhola. O menu lá de casa tinha Puchero com couve e torta de palmito.

Felizmente nasci numa Sexta-Feira Santa. Adoro a Páscoa. Adoro presentear. E sinto uma falta danada dessa senhora que sabia tudo sobre a arte de agradar sem esperar nada em troca.

Feliz Páscoa, vó!


Tia Lidia, mãe (bebê) e vó Pracilia Gatti






PS: Eu não tenho receitas dessas guloseimas de Páscoa! Vc tem? Manda pra mim!